Cuchillo Bistecero Curvo 12'' Caledonia Mango Ergonómico Certificación NSF Protección Microbiana

SKU / Modelo: CABIC-12R
Marca: CALEDONIA
Sub-categoría: Cuchillería profesional
Categoría: Utensilios

El cuchillo bistecero curvo CABIC-12R de 12 pulgadas de CALEDONIA es ideal para cortes precisos y eficientes en entornos profesionales. Diseñado para el sector alimenticio, cuenta con certificación NSF, asegurando el cumplimiento de altos estándares de seguridad e higiene. Su mango ergonómico rojo está diseñado para el corte de carnes, facilitando la identificación y evitando la contaminación cruzada.

Fabricado en acero X50CrMoV15, la hoja ofrece alta resistencia a la corrosión y un filo duradero para un rendimiento excepcional. El mango de polipropileno con protección microbiana previene el desarrollo de bacterias y hongos, garantizando seguridad en el manejo de alimentos.

Aplicaciones de color en la línea profesional:
- Pollo – Amarillo
- Pescado – Azul
- Carne – Rojo
- Frutas y verduras – Verde
- Pan y repostería – Blanco

Especificaciones técnicas:
- Hoja: Acero X50CrMoV15, resistente a la corrosión.
- Mango: Polipropileno con protección microbiana.
- Color: Rojo (uso recomendado para carne).

Medidas y peso:
- Largo: 56 cm
- Ancho: 2 cm
- Altura: 10 cm
- Peso: 0.278 kg

Beneficios frente a la competencia:
- Acero X50CrMoV15 para mayor resistencia y durabilidad.
- Mango ergonómico para un agarre seguro y cómodo.
- Certificación NSF que garantiza estándares profesionales de calidad.

El cuchillo CABIC-12R de CALEDONIA es la herramienta perfecta para chefs y profesionales que buscan un cuchillo duradero, seguro y de alto rendimiento para cortes precisos de carnes.