Batidora Industrial Bluelander 20 L

Esta batidora industrial está diseñada para satisfacer las exigencias de panaderías, reposterías y cocinas comerciales de alta demanda. Con su sistema de dos velocidades (baja y alta), permite amasar, mezclar y batir con eficiencia y precisión. Su agitador lento crea masas suaves y esponjosas, ideales para pan dulce, pizza y una amplia variedad de productos. Incluye un tazón de acero inoxidable, gancho y rejilla protectora, brindando un conjunto completo para maximizar la producción. Su peso total es de 90 kg, garantizando estabilidad durante su funcionamiento.

Equipada con un motor monofásico de 1.5 kW de potencia, esta batidora ofrece un rendimiento confiable incluso en jornadas prolongadas, sin riesgo de sobrecalentamiento. Con dimensiones de 90 × 39 × 73 cm, está optimizada para ocupar poco espacio sin comprometer capacidad ni eficiencia.

Su recipiente de 20 litros, también en acero inoxidable, permite una capacidad de amasado de hasta 8 kg, asegurando resistencia, higiene y facilidad de limpieza. El mezclador opera a una velocidad de 150/200 RPM y el recipiente gira a 15/20 RPM, lo que garantiza un mezclado uniforme y constante, ideal para mantener la calidad en cada preparación.

El temporizador ajustable permite controlar el tiempo de cada proceso con precisión, mientras que su sistema de doble acción reduce fricción y calor, obteniendo mezclas homogéneas y consistentes. Esto mejora la textura final de cada lote de masa, optimizando tiempos de producción.

En cuanto a seguridad, está equipada con una rejilla protectora y un microinterruptor que detiene el funcionamiento al abrir la tapa, protegiendo al operador ante cualquier descuido. Su diseño robusto y funcional la convierte en una herramienta indispensable para negocios que buscan eficiencia, durabilidad y alto rendimiento en cada preparación.